Ha nacido una nueva apuesta; una valiosa herramienta hacia la siempre evolutiva excelencia turística.

I CONGRESO PAISAJE, TURISMO E INNOVACIÓN

I CONGRESO PAISAJE, TURISMO E INNOVACIÓN

Con el aforo colmado de la Sala Magna del Centro Cultural La Nau de la Universidad de Valencia (250 personas), ayer día 14-11-2016 asistimos una pequeña representación de nuestro grupo Casiaventurilla a una grandiosa jornada en la que las interminables e interesantes propuestas, sin duda darán un paso más hacia la perfección de muchos aspectos de nuestro turismo y en particular el de paisajes de nuestra variada Comunidad Valenciana.

Una valiente apuesta de la Agencia Valenciana de Turismo y la Universidad de Valencia en la que ha tenido cabida las más variadas opiniones de los distintos agentes que operan dentro del turismo público, privado y particular.

Una apuesta que personalmente halago por lo evidente y necesario que es evolucionar con los nuevos tiempos, pero que además lo han hecho de la manera más elegante y honesta, al dar cabida a todo tipo de opiniones que puedan ayudar a esa tan buscada evolución hacia la excelencia.

De todos es sabido que la unión hace la fuerza y en este sentido ha quedado patente en una excelente organización.

Mi más sincero agradecimiento a la organización por invitarme en representación de todos y cada uno de mis compañeros del grupo Casiaventurilla a este I Congreso de Paisaje, Turismo e Innovación como ponente en una de las mesas redondas con el tema a tratar de Paisaje 2.0.

Ha sido toda una experiencia y sobre todo un gran halago haber sido parte modesta de este proyecto que acaba de nacer.

Solo desear suerte con las sucesivas ediciones que a buen seguro serán exitosas.

  • Algunos de los medios donde se ha divulgado
  1. Pagina Web de la Universidad de Valencia
  2. Las Provincias
  3. Blog Paisajes Turísticos Valencianos
  • Retransmisión por Streaming

Desde la página Web de la Universidad de Valencia os traslado lo acontecido.

Paisaje y turismo son dos realidades íntimamente relacionadas, una sinergia que se ha puesto de manifiesto en el 1er Congreso ‘Paisaje, Turismo e Innovación’, cuya organización se ha realizado desde el Vicerrectorado de Participación y Proyección Territorial. Especialistas de diversas disciplinas analizaron los factores que envuelven el binomio paisaje-turismo: el turismo cultural y natural, el paisaje accesible, la importancia de las redes sociales en la experiencia del turista y, como no, el turismo gastronómico.

A las 9:30 horas tuvo lugar el acto de apertura a cargo del vicerrector de Participación y Proyección territorial, Jorge Hermosilla; la directora general de Turismo de la Generalitat Valenciana, Raquel Huete; y la coordinadora del congreso y cap d’Iniciatives del mismo Vicerrectorado, Walesska Schlesinger.

Durante el acto de apertura

Durante el acto de apertura

Rafael Mata, catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Autónoma de Madrid, impartió la ponencia inaugural titulada ‘Paisaje y turismo: de la estandarización a las experiencias singulares’. El profesor Mata es especialista en geografía rural, paisaje y medio ambiente.

Ha sido director del Atlas de los Paisajes Españoles y en los últimos quince años ha redactado varios planes de ordenación del territorio de ámbito subregional en distintas comunidades autónomas, así como la puesta en valor de sus paisajes.

Rafael Mata en la ponencia inaugural

Rafael Mata durante la ponencia inaugural

A continuación hubieron programadas 4 mesas redondas, dos por la mañana y dos por la tarde.

La primera de ellas tuvo como objetivo analizar las experiencias de éxito en el territorio valenciano de interés natural y cultural. Estuvo moderada por el profesor de la Universitat de València Emilio Iranzo, y participaron Francisco Celda (Avensport), Belén Miguel (Patronato Municipal de Turismo de Peníscola), Daniel Mayo (Hotel Paisaje Vivood Benimantell) y Rosa María Rodríguez Artola (Universitat Jaume I).

Primera mesa redonda

Primera mesa redonda

La segunda mesa, moderada por la profesora Rosa Yagüe (Universitat de València) abordó la temática del Paisaje Accesible. Intervinieron en el debate Mercè Luz Arqué (jefe del departamento de Cultura y Ocio de la Fundación ONCE), Miguel Nonay (director ejecutivo de ‘Viajeros sin límite’ y blogger de www.asaltodemata.com), Diego J. González Velasco (General Manager de AccesTurismo) y Pilar Furió (creadora del proyecto www.yotambienviajo.com).

Segunda mesa redonda

Segunda mesa redonda

Una parada, primero para escuchar varias piezas musicales a cargo de la Colla de dolçaines i percusió de la Universitat de Valéncia y posterior comida, momento para conversar sobre lo hasta ahora visto y oído. Buen ambiente en el patio central.

La comida en el patio central

La comida en el patio central

Buen ambiente en la comida

Buen ambiente en la comida

Posando junto a Gregorio Garcia, mi moderador en la mesa redonda donde intervine

Posando junto a Gregorio Garcia, mi moderador en la mesa redonda donde intervine

La jornada vespertina comenzó con la 3ª mesa Redonda ‘Sabores del paisaje valenciano: paisaje, turismo e innovación’, moderada por la catedrática Amparo Cervera (Universitat de València).

En este coloquio participaron José Benlloch (Sequer Lo Blanch), Paco Higón (Verema), Luis Gil-Orozco (Ruta del Vino Utiel-Requena), Marta Templado (TURIART y Gestora Agriculturaltours) y Silvia Sanz (Universitat de València).

Tercera mesa redonda

Tercera mesa redonda

La 4ª y última mesa redonda, titulada ‘Paisaje 2.0’, tiene por objeto analizar el papel de las redes sociales en el turismo y el paisaje. El moderador fue  Gregorio García (director del máster en Turismo Universitat de València) e intervendrán Gerson Beltrán (geógrafo/Geolocalización-Geomarketing-Geoturismo), Alex Díaz (Grupo senderista “Casiaventurilla”) y Ana Santos (Founder&CEO Eventosfera, SocialTrip, creadora de la marca “Siente Teruel”, etc.).

4ª mesa redonda, momento donde tuve mi momento de intervención.

4ª mesa redonda, momento donde tuve mi momento de intervención.

Conferencia de Clausura ‘Paisaje y sabores’, a cargo de Quique Dacosta

A las 17:00 horas, el chef alicantino con tres estrellas Michelín Quique Dacosta impartió la conferencia ‘Paisaje y sabores’.

El chef analizó las sinergias entre turismo y gastronomía y reivindicó la importancia del producto autóctono para elaborar una cocina de vanguardia que sorprenda al comensal.

Momento de chef Quique Dacosta

Momento del chef Quique Dacosta

Finalmente, presidió el acto de clausura el rector de la Universitat de València, Esteban Morcillo, del vicerrector de Participación y Proyección territorial, Jorge Hermosilla y el secretario autonómico de la Agencia Valenciana de Turismo, Francesc Colomer.

Acto de clausura

Acto de clausura

El encuentro concluyó en el claustro de La Nau con una degustación de productos valencianos y una audición musical.

Al terminar y en la hora de la degustación de productos típicos; fotos con alguno de los ponentes de las mesas redondas en esta ocasión posado con mi amigo Santiago Oma (Máster en Dirección y Planificación del Turismo por la Facultad de Economía de la Universidad de Valencia) y el intrépido y magnífico blogger Miguel Nonay (director ejecutivo de ‘Viajeros sin límite’ y blogger de www.asaltodemata.com

Al terminar y en la hora de la degustación de productos típicos; fotos con alguno de los ponentes de las mesas redondas, en esta ocasión posado con mi amigo Santiago Oma, a la derecha de la foto (Máster en Dirección y Planificación del Turismo por la Facultad de Economía de la Universidad de Valencia) y en el centro,el intrépido y magnífico blogger Miguel Nonay (director ejecutivo de ‘Viajeros sin límite’ y blogger de www.asaltodemata.com

En esta ocasión con mis compañeros Jesus Morant, Catherine, Santiago Oma y el Chef alicantino con tres estrellas michelin Quique Dacosta

En esta ocasión con mis compañeros Jesús Morant, Catherine, Santiago Oma y el Chef alicantino con tres estrellas Michelin Quique Dacosta

Y esta con Gregorio Garcia (director del máster en Turismo. Universitat de València), su esposa y la coordinadora del congreso y cap d’Iniciatives del mismo Vicerrectorado, Walesska Schlesinger.

Y esta con Gregorio Garcia (director del máster en Turismo. Universitat de València), su esposa Marisa y la coordinadora del congreso y cap d’Iniciatives del mismo Vicerrectorado, Walesska Schlesinger.

La coordinadora del Congreso, Walesska Schlesinger, ha explicado que el interés del público ha sido muy alto, “las inscripciones se cerraron debido a la rapidez con la que se ha cubierto el aforo de 250 personas”, ha asegurado la profesora. Y ha añadido que el objetivo de este Congreso es “visualizar las diferentes experiencias y productos turísticos que se han originado a partir de las características paisajísticas de la Comunidad Valenciana”.

El vicerrector de Participación y Proyección Territorial, Jorge Hermosilla, ha señalado que este 1er Congreso forma parte de una iniciativa conjunta entre la Universitat de València y la Agencia Valenciana de Turismo, que recoge la producción de un vídeo televisivo, la realización de dos exposiciones itinerantes y la edición de varias publicaciones.

Esta acción está organizada por la Agencia Valenciana de Turismo y la Universitat de València en el marco del Convenio de Colaboración suscrito por ambas entidades en 2016 para el fomento de la investigación y la innovación en el sector turístico valenciano. Más información en la web invattur.gva.es. y projeccio.uv.es.